月是故鄉明,餅表思親情~ 吃膩了蘇式廣式口味的月餅,來一款小清新的水晶月餅換換口。 因為是用涼粉、水果做的,孩子老人多吃幾個也沒關系~
小貼士:1.做的時候涼粉很容易凝結,取一點出來放小碗中操作,剩下的可以反複加熱融化。 2.做的時候,水先不要加很多,因為涼粉天氣原因,做出來的口感的厚實度不一樣,這個月餅的相對要厚實一點好操作成型,中途要是不夠厚實,再加入點粉下去。
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