幹豆皮的鹵制方法?将買來的豆皮放水裡洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了,我來為大家科普一下關于幹豆皮的鹵制方法?以下内容希望對你有幫助!
将買來的豆皮放水裡洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了。
買了2張大豆皮,從中間分成2半,變成4張,然後分别卷好,待用。
用幹淨的細線把卷好的豆皮纏好,系上。
鍋裡放入适量清水,把豆皮放進去。
然後依次加入鹽,老抽,花椒,辣椒,八角,桂皮,香葉,根據自己的口味加入調料。
開火煮開,想要入味,水開後可以繼續泡上一段時間。感覺差不多了,撈出切條就可以吃啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!