廣東是人口衆多的省份,是社會、文化最開放的省份,居粵的外國人士達百萬。
廣東當地人跟外地朋友聯絡感情,會送一些特産。
外來務工人員回鄉探親,也總想給家人帶些廣東特産。
但總是犯愁,不知道送什麼禮物,
廣東有哪些适合送禮的特産呢?
端硯
端硯為地理标志保護産品。
端硯為地理标志證明商标。
端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱“文房四寶”,在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質堅實而潤滑,研出的墨汁細滑,書寫流暢不損毫,字迹顔色經久不變。
英石為地理标志保護産品。
中國四大名石之一。英石是與太湖石、靈壁石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一,它源于英德市區東北面25公裡的英山山脈,故謂“英石”。英石是石灰岩經過千百年風化、沉積形成,玲珑剔透、紋理錯落,具有“瘦、皺、漏、透”的特點。英山腳下的望埠鎮設有英石市場,為玩石愛好者服務。
廣州木雕
廣州木雕素以工藝精巧細膩而聞名。分為建築裝飾和家具雕刻兩類。建築雕刻多采用樟木制成,有廳堂花榻、門窗、屏風、神案等,家具雕刻以紅木家具和樟木箱最為有名。
大鵬雲霧茶
曆史悠久,品質優良。經專家鑒定,雲霧茶富含茶堿、茶丹甯、維生素。大鵬雲霧茶沒有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品的上等好茶。
梅州金柚
梅州金柚品質優良,馳名中外。果大、型美、皮色鮮黃、肉質清甜、汁多爽口、營養豐富,是果中之王。
1987年被中央農業部評為優質水果;1988年被評為廣東省優稀水果;1990年被中央農業部評為“綠色食品”;1991年在全國“七五”星火計劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主産區梅縣,1994年被國家首批百家中國特産之鄉組委會命名為“中國金柚之鄉”稱号;1997年在第三屆中國農業博覽會上被評為名牌産品。梅州金柚遠銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區,普遍得到較高的評價。
潮汕牛肉丸
制作原料主要有牛肉、澱粉等,也是廣東有名的小食,改革開放以來,牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚,講究手工制作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸裡加進一些嫩筋以提升嚼勁。
據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,80年代初出現打丸機後,手打的傳統制作方式也便日漸稀少。胖吳貨棧微信送禮平台精選潮汕手工牛肉丸,純肉爆汁、肉質細嫩、口感爽滑、Q彈勁道、唇齒留香,顆顆回味無窮,送禮和自己品嘗都是佳品。
雞仔餅
相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特産。
雞仔餅是廣東四大名餅之一。僅是外形,就讓人一見鐘情:嬌小的身段,橢圓形略似美女的鵝蛋臉,在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。皮薄餡少的,吃起來比較脆;皮厚餡豐的,酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞,外脆内軟,很有嚼頭。咬一口,隻聽"咯咯"作響,濃香像一股決堤的洪水奔湧而出,再咬幾口,恍若引爆了一個香料庫,複合香氣從餡裡迸射四濺,濃得化不開,直至進入了深度咀嚼階段,才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……雞仔餅的最大特點是耐人尋味。
新會陳皮
新會陳皮又名廣陳皮,為大紅柑(學名茶枝柑)的果皮,入藥已有700餘年曆史。又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽,早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一。
《本草綱目》載:“柑皮紋粗,黃而厚,内多白膜,其味辛甘……今天下以廣中(即今新會)采者為勝。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛溫無毒,産粵東,新會,陳久者良”之述。質輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。
陳皮酒便是以陳皮為主要原料釀制的著名特産,曆史悠久,遠銷海内外。
蕉嶺靈芝
靈芝主要在蕉城、長潭等鎮種植,全縣年種植靈芝20萬多袋,産量20噸。靈芝是蕉嶺縣十大長壽食品之一,其獲得原因:一是産品有藥用及保健作用,市場評價好;二是具有市場開發潛力;三是有一定的長壽文化内涵。
廣彩
廣彩是廣州彩瓷的簡稱,又叫廣州織金彩瓷,它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒制成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品,大都采用我國的織錦圖案,以顔色鮮明絢麗而著稱,是我國軸上彩瓷的一個獨特的品種。
清遠麻雞
清遠麻雞為地理标志證明商标。
俗稱清遠雞,因母雞背羽面點綴着無數芝麻樣斑點而得名。清遠麻雞屬小型優質肉用雞種,其特征為三黃、二細、一麻(即腳黃、嘴黃、皮黃;頭細、骨細;毛色麻黃),素以皮色金黃,肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。
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