tft每日頭條

 > 生活

 > 自己做面條的方法步驟

自己做面條的方法步驟

生活 更新时间:2024-06-27 01:41:26

自己做面條的方法步驟?取面粉300克用溫水和面,軟硬适中和好面後放在容器裡,蓋幹(也可用保鮮膜)蒙好,放在一旁醒30分鐘,我來為大家科普一下關于自己做面條的方法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

自己做面條的方法步驟(自己在家做手擀面的方法)1

自己做面條的方法步驟

取面粉300克。用溫水和面,軟硬适中。和好面後放在容器裡,蓋幹(也可用保鮮膜)蒙好,放在一旁醒30分鐘。

在此期間将白菜洗淨,取菜葉部分100克,切成菱形塊備用。菜葉部分做熟後口感較好。

蔥姜蒜各取3克,切碎備用。

将醒好的面,擀成片狀。然後再折疊起來,在折疊時,面與面之間要撒上幹面,避免粘在一起。

然後再将折疊好的面,用刀均勻的切開。正常寬度按8毫米就行。

然後,迅速把切開的面條散開,把裡面的幹面,抖幹淨。這樣的做法是,避免把幹面帶到鍋裡,開鍋後黏在一起。

面切好後,鍋加熱,分别放入花生油3克,再放入蔥姜蒜各3克,再放入白菜翻炒,加入生抽2克,加水800毫升。待開鍋後,下入切好的面條。煮熟後,放入鹽适量調口,出鍋。

此時,熱騰騰的手擀面就可以上桌了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved