皮皮蝦怎麼炸才嫩-tft每日頭條

皮皮蝦怎麼炸才嫩

生活更新时间:2024-10-13 11:17:57

皮皮蝦怎麼炸才嫩（皮皮蝦空氣炸鍋版）1

其實一直很喜歡吃皮皮蝦，每次去店裡人多點的不夠吃，住的附近有海鮮市場。每次去都會想買一點。之前有自己炸過，可能還是油少，手藝不夠。空氣炸鍋版就比較簡潔～

By 努力暴富的璎璎醬～

用料

皮皮蝦 500g
蒜适量
生姜适量
椒鹽适量
蔥 1根

做法步驟

皮皮蝦怎麼炸才嫩（皮皮蝦空氣炸鍋版）2

1、皮皮蝦處理幹淨後，放鍋燒水加鹽，生姜，蔥，料酒，水開，放皮皮蝦。控幹皮皮蝦。每隻皮皮蝦兩面刷油，加入香蔥，姜，蒜，小米辣，撒椒鹽。空氣炸鍋180度5分鐘後翻面，在180度5分鐘

皮皮蝦怎麼炸才嫩（皮皮蝦空氣炸鍋版）3

2、喜歡酥脆的可适量延長時間，那些調料都沒要，把蝦裝出即可

皮皮蝦怎麼炸才嫩（皮皮蝦空氣炸鍋版）4

3、鱿魚清洗幹淨，吸幹淨水，買的鱿魚比較小隻，放了2個。設定200度3分鐘，翻面，200度3分鐘。鱿魚幹卷起來取出撕碎，海鮮醬油放入芥末～跟外面吃的很像～趁熱吃味更佳

皮皮蝦怎麼炸才嫩（皮皮蝦空氣炸鍋版）5

4、吃完配碗墨魚湯～Emma～滿滿的幸福感

小貼士

沒有空氣炸鍋的小可愛也沒關系，皮皮蝦棹水後翻炒焗幹，一定要收幹水份，不然肉不緊實，等鍋底沒有水出香味後，關火盛出備用。起鍋燒油倒入蔥白姜末蒜末辣椒末爆香，倒入皮皮蝦和适量椒鹽，炒勻即可。（這個方子是在小紅書看到的，有興趣的寶寶可以自己搜下，目前我還沒做過）空氣炸鍋品牌不一樣，所需時間不一樣，大家自己根據實際情況情況來看～

皮皮蝦的營養功效

1.增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁：如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複：蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”：日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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