水圓仔怎麼做?食材:菜心100g、圓仔50g、鲮魚滑150g、生姜5g、油2勺、鹽2勺,今天小編就來說說關于水圓仔怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:菜心100g、圓仔50g、鲮魚滑150g、生姜5g、油2勺、鹽2勺。
首先準備好所有的食材,鲮魚滑就是鲮魚肉剁爛,加進鹽、生粉,攪拌成的。
生姜切成絲,準備湯匙用勺魚滑,菜心洗淨控幹水分,起油鍋,放姜絲煸香。
倒入菜心翻炒均勻,鍋中加水,蓋上鍋蓋1-2分鐘至水沸,水沸後加入圓仔。
最後煮至圓仔八成熟的時候,用湯匙一勺勺将鲮魚滑加入鍋中,等圓仔與魚滑都熟透時,加鹽,再加些芝麻香油就制做完成了。
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