受互聯網技術快速發展的沖擊，傳統零售行業近年來面臨巨大的挑戰。今年8月，“國民女鞋”達芙妮宣布徹底退出實體零售；9月，美國老牌百貨店Century 21申請破産保護；11月，法國零售商巴黎春天宣布計劃關閉7家門店……

雖然今年疊加了新冠肺炎疫情黑天鵝，但是某些裹足不前的傳統零售企業早已頹勢盡顯，最終衰落在市場的洪流之中。

另外，對于那些業績差強人意的傳統零售企業來說，居安思危謀變自救箭在弦上。應對挑戰的最佳方式應該是積極接受并擁抱變化，誰在數字化改造浪潮中搶占先機，誰笑着活下來的概率就更大。

傳統零售業自我革命

無人商店、3D智能試衣、精準導購、商品自動識别、刷臉支付、“入場無需領卡、離場無需掃碼”的無感支付停車服務……随着消費升級步伐的加快，這些黑科技早已悄然融入到大衆的日常生活中。

從傳統零售到電商到如今線上線下融合的全場景布局，新的商業模式不斷代替傳統的工具和手段。蘇甯零售技術研究院院長王俊傑看到，流量的去中心化、變化場景的内容化、用戶體驗的數字化、服務的專屬化、供應鍊的智能化、産品的個性化等都是當前新的發展趨勢。

我們怎麼稱呼這些變化？阿裡說這是“新零售”，蘇甯則稱之為“智慧零售”。其實，無論新零售還是智慧零售，都是運用人工智能（AI）、計算機視覺、物聯網等新技術，去感知用戶的消費習慣，從而為消費者提供多樣化、個性化的産品和服務。

如今，網絡購物App利用大數據和智能算法已經能完美做到“千人千面”，并且可以源源不斷地為消費者推送心儀的商品及促銷信息。傳統零售業想要逆襲，隻有在更加了解消費者的同時提供更舒适稱心的購物體驗。

但面對衆多新概念、新技術、新營銷模式，企業決策者可能茫然無措，盲目上馬新項目，或掉入改革的陷阱，花費大量成本卻得不到應有的效果。

英特爾中國物聯網事業部高級市場總監陸英潔建議，零售企業在智能化改造中不要零散孤立地構建基礎設施，而是以數據打通為目标，一體化、統一地設計部署。這樣可以減少系統和設備的冗餘，方便運維，降低總的成本。

與此同時，決策者應該明确數字化轉型的目标。

一是要更加了解消費者，滿足企業精準營銷的要求。

如今不少商場通過大屏、互動屏等設備，捕捉消費者特征、偏好、移動軌迹，也可以通過攝像頭去理解消費者跟商品之間的關聯，經過大數據分析，有針對性地進行廣告推送、樣品派發、優惠券發送等行為。

二是要提升工作效率。

以迪卡侬店裡引進的盤點機器人為例，它兩個小時就可以搞定6到7個店員兩天才能完成的盤點工作，而且準确率從此前人工的86%提升到超過99%。更重要的是，盤點準确率的提升可以反向引導到供應鍊端，總計可以給店裡增加3.44%的銷售量。

三是實現降本增收。

一些烘焙店也引進了人工智能技術。烘焙店既是人員密集型場景，又是收銀結賬需求較為複雜的場景。由于烘焙産品的特殊性，通用的條碼掃描自助結賬解決方案很難滿足實際應用需求。

幸運的是，随着計算機視覺、深度學習等技術的發展，已經賦予自助收款機通過圖片智能識别産品類别，并進行精準結算的能力。這樣以來，店内僅需一人在多台自助終端旁簡單協助引導顧客自助結賬即可。節省的人力可以轉向服務甚至營銷，創造更大收益。

看着别人引入新技術很成功，自己也躍躍欲試，那麼傳統零售企業究竟應該如何邁出智能化改造這一步呢？王俊傑有一套自己的方法論，他将企業數字化轉型升級細化為六個核心階段：

1、打破常規，通過戰略分析找到市場缺口；

2、找到新賽道，切入市場；

3、融入決策，企業主和高層對數字化、智能化有深入認識；

4、揚長補短，在擅長的領域做深耕，不擅長的領域尋求乙方助力；

5、敏捷叠代，APP可以做到一兩周叠代一次，針對新需求或者BUG修改，當天的事情當天解決；

6、生态共赢，企業很難單打獨鬥，在市場端要和衆多渠道商合作，努力建立自己的生态，或者加入到一個生态中去。

在王俊傑看來，無論零售如何發展，變化的是它的表現形式，不變的是在合适的時間、合适的地點，為消費者提供最适合的商品以及最匹配的服務。

數字化轉型挑戰與機遇并存

上述成功案例擁有一個共同點：新技術切切實實為企業帶來了正向的變化。過去十年，蘇甯等一批零售企業借助于互聯網工具，實現了業務的轉型、模式的蝶變。

陸英潔認為，改造是企業發展的必然方向，數字化和智能化賦予零售企業更精準的洞察、預測和響應能力，這使得買賣不再受物理空間的限制，經營決策也不僅僅依靠個人的經驗，從而變得更加準确。

但是，陸英潔也直言，目前零售企業的數字化轉型仍面臨三大困難和挑戰：一是基礎架構缺乏整合，導緻門店設備複雜冗餘難以管理；二是如何在堆疊式建設的應用基礎上産生業務價值；三是行業缺少統一的标準，很多系統沒有統一的架構和數據接口。

要解決這些問題，一套整合的邊緣協同基礎架構尤為重要，它可以融合各種設備和應用的數據，并且對于未來的新技術也可以兼容、擴展、持續創新。對于企業主而言，很多中小型門店希望引進邊緣計算架構，部署一體化解決方案，整合店内數據與設備，降低數字化系統的建設成本和複雜性。

深圳市零售智能信息化行業協會正是緻力于零售門店的信息化向數字化轉型建設進程。在協會的引領下，英特爾與海信、中科英泰、易捷通、吉方工控等廠家通力合作，推出基于英特爾架構的門店一體化解決方案，以POS機為核心，将視頻監控系統、數字标牌、自助機等負載整合在單一供應商的統一平台之内，能夠顯著降低智慧零售系統的構建成本和複雜性，并提升IT運維效率，同時該解決方案用模塊化設計可為多樣化的零售業務帶來高度的敏捷性與靈活性。

“通過實現數字化設備的門店一體化整合，我們能夠解決中小門店在數字化成本、運營能力、客戶體驗、設備淩亂、操作複雜等方面的痛點。加速智慧零售轉型升級，提升複購能力。” 深圳市零售智能信息化行業協會會長李洪明表示。

得益于該解決方案，零售門店不僅能夠滿足收付款需求，提高店内環境的可視化管理能力，還具備面向數據分析等高級負載的擴展能力、AI 大數據加速實現智慧零售。

中國連鎖經營協會秘書長彭建真指出，實時掌握消費者的需求和洞察消費者将成為企業的核心能力之一，門店一體化也将從技術支持向深度融合轉變，這也将成為企業門店運營的核心能力之一。

未來，與領先算法相結合，這一解決方案可支持零售門店真正實現從顧客識别、消費行為洞察，到商品品類管理及科學陳列、店内廣告精準推送和視覺營銷，促進從信息化到數字化的轉變，加速零售門店的數字化進程。

此外，以夫妻店為代表的小微經濟已經成為社會經濟的“毛細血管”，在科技創新的驅動下，小微經濟的數字化轉型也在悄然進行中。為了增強自身優勢，為消費者提供更好的服務，越來越多的小微零售店正在緻力于将數字化技術引入到店内運營之中。

但是，小微零售是典型的成本敏感型業态，收入較低，難以支撐複雜的數字化建設所需的高昂成本和人力維護費用，于是賀氏與智傲合作開發了愛寶POS監控一體化解決方案。

該解決方案基于搭載了英特爾賽揚處理器與英特爾網卡的智傲嵌入式主闆，将POS與監控功能合二為一，在較小的空間内兼顧了高性能、低功耗、高可用等優勢。

對于小微零售店而言，該解決方案可幫助其顯著降低數字化成本，提高部署效率，快速上線，降低運維壓力。小微零售店還可以實現POS收付款、視頻監控這兩大最基本的數字化零售需求，在此基礎上，解決方案還為小微零售店提供了商品管理、庫存管理等數字化能力，為其實現更進一步的數字化升級奠定了堅實的基礎。

陸英潔表示，英特爾一直秉持開放的态度，希望和合作夥伴一起用開放的架構，幫助零售企業完成數字化智能化轉型，這也是英特爾開放式零售倡議的核心價值。

來源 | 财經 作者 | 蔣詩舟

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!