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豬肚的家常做法

生活 更新时间:2025-01-10 22:24:40

豬肚的家常做法?可以做紅燒豬肚,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于豬肚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肚的家常做法(豬肚的烹饪方法)1

豬肚的家常做法

可以做紅燒豬肚,具體做法如下:

材料:豬肚3個、紅青椒各1隻、蔥、姜、蒜、香菜适量。調料:花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒适量。

将豬肚用鹽和面粉反複清洗,直到豬肚上沒有粘液;

高壓鍋注入清水,倒入洗好的豬肚,調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉,上汽後壓13分鐘;

撈出煮好的豬肚,再用清水沖洗幹淨,斜刀切片裝盤待用;

鍋内倒入油,将辣椒、蔥、姜、蒜爆香,倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可。

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