玉米肉粥應該怎麼做?主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿蔔、50g大米、30g小米配料:适量鹽、适量姜、适量香菜,現在小編就來說說關于玉米肉粥應該怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿蔔、50g大米、30g小米。配料:适量鹽、适量姜、适量香菜。
牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;
鍋中放适量清水,冷水下姜片和牛肉;
水開後撇掉血沫,轉慢火煲,使牛肉出味;
胡蘿蔔去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;
玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗幹淨備用;
當材料準備好時,把胡蘿蔔碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中,大火煮開;轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥。食用時可以加少許鹽調味,下香菜攪勻即可。
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