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曬幹的蘿蔔幹怎麼保存時間長

生活更新时间:2024-08-06 19:10:31

曬幹的蘿蔔幹怎麼保存時間長?完全曬幹了的蘿蔔如果保存方法得當，即使保存一年都沒有任何問題，我們直接用塑料袋裝起來放到通風幹燥的地方保存就可以不過如果當氣候本身比較潮濕，建議還要在大太陽的時候拿出來曬一下，以免受潮如果蘿蔔幹曬的不夠幹，但是又想要長久保存，可以放到冰箱冷凍或者腌制保存，現在小編就來說說關于曬幹的蘿蔔幹怎麼保存時間長?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

曬幹的蘿蔔幹怎麼保存時間長

完全曬幹了的蘿蔔如果保存方法得當，即使保存一年都沒有任何問題，我們直接用塑料袋裝起來放到通風幹燥的地方保存就可以。不過如果當氣候本身比較潮濕，建議還要在大太陽的時候拿出來曬一下，以免受潮。如果蘿蔔幹曬的不夠幹，但是又想要長久保存，可以放到冰箱冷凍或者腌制保存。

腌蘿蔔幹顧名思義就是先把蘿蔔曬一下再腌制，不過曬得時候不能曬得太幹，隻用7分幹就可以了。

将蘿蔔洗幹淨，切成長條，放到陽光下晾曬至7成幹;

準備一個幹淨的陶罐，将蘿蔔幹一層層平鋪放進罐子裡面，靜置腌制一段兩天;

再次将蘿蔔幹拿出來放到陽光下曬幹，一次重複此兩次這個過程;

之後準備一些油辣椒，将油辣椒均勻的灑在蘿蔔幹上，再次将蘿蔔幹平鋪放在陶罐裡密封腌制一周就可以了。

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