tft每日頭條

 > 生活

 > 魚怎麼做才可以把骨頭頓爛

魚怎麼做才可以把骨頭頓爛

生活 更新时间:2025-02-01 01:51:04

魚怎麼做才可以把骨頭頓爛? 煮魚前,把魚浸在醋和水的溶液中,這樣煮出來的魚甜而軟煮魚 時,加适量的醋,可保護維生素C 的穩定性,而且還可促進鈣的溶出,有利于人體對魚類鈣質的吸收,魚骨頭也容易變軟,我來為大家講解一下關于魚怎麼做才可以把骨頭頓爛?跟着小編一起來看一看吧!

魚怎麼做才可以把骨頭頓爛(可以把魚骨頭炖爛的方法)1

魚怎麼做才可以把骨頭頓爛

煮魚前,把魚浸在醋和水的溶液中,這樣煮出來的魚甜而軟。煮魚 時,加适量的醋,可保護維生素C 的穩定性,而且還可促進鈣的溶出,有利于人體對魚類鈣質的吸收,魚骨頭也容易變軟。

原因是在魚體内,有一種 叫“三甲胺”的物質,它具有腥味。這種物質能揮發,可以溶解在酒精及醋裡,故可除魚腥。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved