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現在的面粉為什麼沒有過去的好吃

生活更新时间:2024-08-18 08:14:06

你發現沒有？

饅頭越來越沒有饅頭味了，我們現在吃的面粉還是以前的面粉嗎？

小麥還是以前的小麥，但是面粉已經不是以前的面粉了！

現在的面粉為什麼沒有過去的好吃（我們現在吃的面粉還是以前的面粉嗎）1

我以前在深圳上班的時候，有一個河南的同事，有次她叫我給她帶早餐，她點名要小麥粉做的饅頭！

結果我給她帶回來後，她非但沒有感謝我，還數落了我一番，明顯感覺到了她的不開心，說我帶的饅頭不是小麥粉做的，是面粉做的，讓我自己把它吃完，她不吃這種面粉做的饅頭！

我同事是地地道道的河南人，平時隻吃自己擀的面條，挂面她都不吃！

因為我是湖南人，對面食這塊的制作材料真的不懂，當時心裡的确有點小委屈，不過，想想确實也是自己的無知造成的結果！

現在的面粉為什麼沒有過去的好吃（我們現在吃的面粉還是以前的面粉嗎）2

後來，我特意上網百度了一下，這方面的知識。

以前的面粉是全麥粉，胚芽、麥芯、麥粉都在一塊給我們吃。

而現在的商家把小麥進行了剝離，以獲得更大的利潤。

把小麥營養較好的胚芽剝離出來叫胚芽粉，賣幾百塊一斤，就連蟲子都隻吃胚芽！

把麥芯部分（20-30%）剝離出來叫麥芯粉，也是賣幾百塊一斤。

剩下的既不筋道，也沒有麥香味，更沒有什麼營養，添加面粉改良劑，就是給我們普通人吃的面粉。

現在的面粉為什麼沒有過去的好吃（我們現在吃的面粉還是以前的面粉嗎）3

現在的腦梗高血壓那麼多，是因為我們都吃不到小麥胚芽了！市場上有專門賣小麥胚芽油的，小麥胚芽油能夠清理心腦血管堵塞！

面粉做的饅頭，看起來很大，松松軟軟的，但是卻跟棉花糖一樣，用手一抓卻隻有一口！

而真正的小麥粉做的饅頭，是非常緊實的，一個差不多就能吃飽！

不知道大家生活中有沒有發現？

現在的面粉為什麼沒有過去的好吃（我們現在吃的面粉還是以前的面粉嗎）4

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