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挂耳黑咖啡是純咖啡嗎

生活更新时间:2025-03-01 16:07:50

随身挂耳包

随身挂耳包是日本人研發出來的專利設計，濾包用于存放咖啡，而兩側則是小紙闆，像個兩個小耳朵，所以就叫挂耳咖啡啦~而這兩個小耳朵則用于把咖啡包挂在杯口沖煮，沖煮完後挂耳包可以丢掉，可以方便喝到有如手沖咖啡般的現磨咖啡。

挂耳黑咖啡是純咖啡嗎（你真的了解挂耳咖啡嗎）1

挂耳咖啡的曆史

1990年，最早的挂耳式咖啡是日本山中産業株式會社發明的，并于同年正式提出專利申請，但當時的挂耳隻有單邊。

1996年，大紀商事株式會社提出改良型濾袋，将挂耳部件移到濾袋的下緣，但是挂耳還是隻在濾袋的單一側。

1999年，大紀商事向歐洲專利局申請了有雙側挂耳部件的發明專利，這款改良設計終于可以讓濾袋四平八穩地立于杯口，濾袋的開口部位也能完全張開，而這設計概念也成為今日市場的主流。

2001年，日本人發明了挂耳包咖啡并注冊了專利，随後推向市場。由于操作簡單又便攜，沖泡出來的咖啡口感也比速溶咖啡純正香濃許多，如今，挂耳包咖啡已經占據日本普通咖啡15%的市場份額。

挂耳咖啡的方便

挂耳包很好的保留了咖啡的香氣，以及原有的地域滋味，以滴濾方式完成咖啡沖煮，隻要身邊有熱水水源, 有一個200ml的杯子，就可以很方便的沖泡一杯咖啡。特别适合于各種不便于使用咖啡器具的場所。

一般挂耳包粉量8-12g，每次沖煮大概注入150-180ml熱水即可。挂耳咖啡包的風味可以按照個人喜好去選擇咖啡豆。所以選擇性上說，比速溶咖啡多，而且從咖啡的香氣及風味表現，也會比速溶咖啡來的更自然，更出彩。

比較重要的是，挂耳咖啡包可以根據不同的需求對咖啡豆進行挑選，挑選後也可以選擇不同的烘焙度去表現這個咖啡不同的特點。制作過程中，所有的咖啡豆原材料都是新鮮的。最後到你手中的時候風味也是相當的好。

挂耳黑咖啡是純咖啡嗎（你真的了解挂耳咖啡嗎）2

挂耳咖啡沖泡方法

1、沿切口拆開咖啡外包裝袋，取出挂耳濾紙袋

2、順着濾紙袋上的箭頭方向撕開濾紙袋

3、将濾紙兩邊的挂耳拉開，然後挂在杯口上

4、先注入少量的開水，然後依據個人喜好，分次持續注入開水，大約150毫升左右，喜歡喝濃咖的可以少加一點，喜歡淡一點的可以略微多加一點。

5、将過濾完畢的挂耳去掉，依照喜好酌情添加伴侶，一杯現充的咖啡就出來啦。

挂耳黑咖啡是純咖啡嗎（你真的了解挂耳咖啡嗎）3

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