秋天來了、天氣幹燥、容易上火、這裡呢我給大家推薦幾款茶、是我國六大茶類中、具有最佳的發酵特點、發酵特點就是介于紅茶綠茶之間、不是紅茶不是綠茶、有着獨特風格魅力、烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類
。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制于1725年(清雍正年間)前後。
品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶,荷葉,山楂制成的“龍荷l山茶”為減肥聖品,減肥效果好無副作用而受到廣為好評。
在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要産于福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。
近年來四川、湖南等省也有少量生産。烏龍茶除了内銷廣東、福建、我們日常生活中所熟知的烏龍茶品種、都有哪些呢、據我所知、最常見的是産自我們福建省的的貼觀音了、還有就是同樣存在福建的武夷山茶、福建漳平水仙茶、再就是我們廣東的鳳凰單叢茶
、在就是台灣的烏龍茶、
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