海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演着“壓台軸”的角色。
現代科學研究證明,海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分。
海參不便宜，但女人不要虧待自己，不管有錢沒錢，要每周吃1次！跟着哈妹一起看看美味的海參的做法，老少皆宜，做法簡單！
鮑汁海參
配料:
海參一條、豌豆莢2個、胡蘿蔔少許、青椒少許、高湯少許、鮑汁少許
烹饪步驟:
1.将發好的海參用清水煮軟
2.豌豆莢選大小、形狀比較對稱的配對，摘好洗淨備用（這是位菜，做幾位就選幾對豌豆莢）
3.胡蘿蔔切薄片
4.用花模刻出花朵
5.刻出來是這個效果
6.青椒切細絲做花莖
7.将豌豆莢、胡蘿蔔花及青椒絲下鍋焯水
8.撈出造型備用
9.炒鍋下高湯（沒有高湯可以放點油加清水）
10.下海參
11.加鮑汁煮入味
12.撈出海參擺盤
13.鍋内湯汁下水澱粉，攪勻淋在海參上面。
14.好吃又漂亮的鮑汁海參完成了。
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論
關注香哈菜譜，學更多美食做法
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
