鐵闆牡蛎怎麼做?鐵闆燒熱後,倒入适量的植物油,和黃油,再燒熱下入蔥和蒜末,炒出香味,現在小編就來說說關于鐵闆牡蛎怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鐵闆燒熱後,倒入适量的植物油,和黃油,再燒熱。下入蔥和蒜末,炒出香味。
把炒好的蔥和蒜推到一邊備用,在餘下的油上,放上剝掉外殼的生蚝。先煎一面。
待一面煎至金黃色的時候,翻面把另一面也煎成金黃色。
調入鹽,黑胡椒和生抽。再略煎一下即可出爐裝盤。
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