海參涼拌怎麼做?材料:海參2隻,香菜一小把,香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精,白砂糖适量 ,我來為大家講解一下關于海參涼拌怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:海參2隻,香菜一小把,香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精,白砂糖适量。
将海參處理好,洗淨,切成片。
然後加入食鹽和料酒抓勻。
鍋中熱水,将海參汆燙一下撈出瀝幹。
大蒜切末,香菜切段備用。
将大蒜末放入碗中,加入醋、醬油、食鹽、白糖味精調成調味汁。
然後将調味汁撒在海參上拌勻,再放上香菜點綴即可。
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