1、《詩經-豳風-七月》：

六月食郁（郁李）及薁（yù，野葡萄），

七月亨葵（葵菜）及菽（shū，豆類），

八月剝棗，十月獲稻，

為此春酒，以介（求）眉壽（長壽）。//~此詩很好記載了先民的農耕生活。

Dalgial：葵菜

2、漢詩《采葵莫傷根》：

采葵莫傷根，傷根葵不生。

結交莫羞貧，羞貧友不成。

甘瓜抱苦蒂，美棗生荊棘。

利傍有倚刀，貪人還自賊。

//~葵菜的采收是割韭菜模式：在生長旺盛期，大概每周割一茬，割了一茬又一茬。所以這裡強調“傷根葵不生”。這首詩富含生活的妙趣，并闡發高深的哲理，令人受教而警醒。

Dalgial：葵菜

3、漢樂府《長歌行》：

青青園中葵，朝露待日晞（幹）。

陽春布德澤，萬物生光輝。

常恐秋節至，焜黃（kūn，枯黃）華（花）葉衰（cuī）。

百川東到海，何時複西歸？

少壯不努力，老大徒傷悲。

//~此詩華人太熟悉，它強調的是人生急促，同志們需要及時努力，做好該做的事情。

Dalgial：葵花

4、漢樂府《十五從軍征》：

十五從軍征，八十始得歸。

道逢鄉裡人，家中有阿誰？

遙看是君家，松柏冢累累。

兔從狗窦入，雉從梁上飛。

中庭生旅谷，井上生旅葵。

舂谷持作飯，采葵持作羹。

羹飯一時熟，不知贻阿誰？

出門東向看，淚落沾我衣。

//~詩中的“旅谷”、“旅葵”，并非人們刻意所種植，而是種子随風飄落此間、見機生長而成，也就是“野谷”、“野葵”。此詩寫景細膩、情景交融，令人十分動容。

5、杜甫：葵藿（葵菜與豆葉）傾太陽，物性固莫奪。

//~古詩中單稱“葵”字，一般是指葵菜，千萬别望文生義，以為是今天常見的向日葵-向日葵原産北美、要到明朝才傳入中國。大家會想“葵菜”也向日嗎？的确如此，詳情請戳這裡。

6、晏殊：黃蜀葵花開應候。

//~黃蜀葵，花期8月~10月，它并不是“黃色的蜀葵”，詳情請戳這裡。

Derek Ramsey：黃蜀葵

7、趙以夫：葵扇秋來賤。

//~此“葵”不是葵菜，也不是向日葵、蜀葵、黃蜀葵、錦葵等，而是“蒲葵”，就是那可以做大蒲扇的棕榈科的蒲葵，而葵扇就是蒲扇。關于“蒲葵”，詳情請見這裡。

為什麼“葵扇秋來賤”呢？很簡單，秋天天氣漸漸轉涼，那樣還用得着葵扇嗎？所以“秋扇”常常用來形容一種“失寵”的境遇。

WikiCantona：葵扇

8、白樸（元代）：酷暑天，葵榴發，噴鼻香十裡荷花。蘭舟斜纜垂揚下，隻宜輔枕簟向涼亭披襟散發。

//~此“葵”也不是葵菜，因為葵菜最怕夏天；應該也不是向日葵-要到明朝才傳入中國；此葵應是蜀葵或錦葵，它們在夏天會大開。

Alvesgaspar：錦葵

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