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白菜營養排行榜

生活更新时间:2025-04-22 14:45:43

“白菜價”作為一種價格低廉的典型代表，經常出現在各種促銷活動中，但千萬别因為白菜便宜就對它不屑一顧。

百菜不如白菜，它具有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效，是真正物美價廉的食物。

白菜營養排行榜（白菜食療作用大）1

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據說慈禧晚年時得了一場重病，一直高燒不退，口幹舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以緻呼吸困難、上氣不接下氣，這種症狀和現代醫學的老年性支氣管肺炎、并發呼吸衰竭十分相似。宮内的禦醫對此束手無策，治療無效。

後來，禦醫從遠道而來的和尚那裡讨來一個偏方：每天吃白菜。于是禦廚每天變着花樣做白菜給慈禧太後吃，結果她的病很快就痊愈了。慈禧太後非常高興，賜大白菜“天下第一菜”之名，命禦廚烹制白菜宴款待大臣，整個宴席全是以大白菜做主料制作的。

白菜食療

白菜營養排行榜（白菜食療作用大）2

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白菜湯

白菜1000 克，豆腐皮50 克，紅棗10 枚，加水适量，炖湯。該方可治肺燥咳嗽、大便幹結。

白菜營養排行榜（白菜食療作用大）3

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水煮鮮菜葉

白菜葉200 克，用開水煮食。該方可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。

白菜營養排行榜（白菜食療作用大）4

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白菜炒肉片

白菜500 克，洗淨切段；瘦肉100 克，切片與白菜同炒。該方有通腸胃、補精血之功效。

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