已經很久沒有給大家推薦新鮮又營養的美食了,今天小編給大家推薦一款身邊常見的蔬菜花椰菜。
花椰菜又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科芸苔屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原産于地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。花椰菜維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
1個花椰菜
3/4 杯芝士奶酪
2、将攪碎花椰菜加入雞蛋、牛至;辣椒、鹽、黑胡椒、芝士奶酪攪拌均勻,攤成1cm左右的圓餅,放入220度烤箱烤至金黃色(約15——20分鐘)
3、将烤好好的花椰菜餅撒上切碎的車達幹酪,将花椰菜餅折疊蓋上幹酪,放入烤箱烤制5分鐘即可。
食用時克根據個人喜好加入番茄醬、蛋黃醬等醬料。
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