幹蝦的做法?用料:大蝦600克,冰箱解凍後,去掉蝦須和蝦腸洗淨瀝水備用辣豆瓣醬1大匙,西紅柿醬2大匙 (Ketchup)紹酒1大匙,生抽醬油1大匙,鹽1/4茶匙,糖1.5茶匙,鎮江香醋1茶匙,水2大匙橄榄油3大匙,蔥花1茶匙,蒜末1茶匙,接下來我們就來聊聊關于幹蝦的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:大蝦600克,冰箱解凍後,去掉蝦須和蝦腸洗淨瀝水備用。辣豆瓣醬1大匙,西紅柿醬2大匙 (Ketchup)。紹酒1大匙,生抽醬油1大匙,鹽1/4茶匙,糖1.5茶匙,鎮江香醋1茶匙,水2大匙。橄榄油3大匙,蔥花1茶匙,蒜末1茶匙。
炒鍋内放橄榄油2大匙置爐上,開中火放入洗淨瀝水的蝦炒至蝦殼變紅盛出鍋。
原炒鍋内放橄榄油1大匙,開中火放入蒜末炒香後加辣豆瓣醬和西紅柿醬炒香,接着依次加3料煮成汁,倒入炒好的蝦兜勻,撒上蔥花出鍋。
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