對于雞翅真的是真愛,特别是奧爾良口味的。每次我都會腌制上好幾袋,放到冰箱。想吃的話随時拿出來,小烤箱一烤,就能吃到香噴噴的烤雞翅,真的很方便快捷。
By 藍胖子不素胖紙 【豆果美食官方認證達人】
1、雞翅清洗幹淨,用廚房紙巾吸幹水分,前後都劃上兩刀,這樣更入味。
2、奧爾良調味料倒入碗中,加入清水攪拌均勻。
3、将雞翅放入調料中,稍微腌制一會。
4、把雞翅連同調料倒入密封袋中,放入冰箱冷藏過夜。
5、第二天取出腌制好的雞翅,擺放到烤盤中。
6、把雞翅送入預熱好的烤箱,180℃,20分鐘。
7、烘烤15分鐘後,取出雞翅,表面刷上一層蜂蜜水。
8、超好吃的奧爾良烤雞翅就做好了,是不是很簡單呢?
1.雞翅最好腌制過夜,如果實在來不及,至少也得腌制2個小時。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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