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重慶老火鍋口水火鍋

生活 更新时间:2024-08-25 13:11:15

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雖然看起來破破爛爛,但是這個人氣也是妥妥的網紅店,連王校長都來吃過。這家魚火鍋十幾年如一日的生意火爆,路過就能看到排的長隊,但其實我也是第一次鼓足勇氣去看看,到底好不好吃。 地址:高攀路26号附12号 交通:附近不是很好停車,要走很遠,當然也有不少人直接停在門口。地鐵也相對比較遠,打車會方便一點。 ️人均:70左右 環境 其實裝修得還不錯,很亮堂。但是室内為了盡可能的安多一些桌子,特别特别擠,人多的話坐着就很難受了。 服務 雖然人多,但是阿姨們态度都不錯。整個店翻台很快,倒是不會排隊太久。 【鍋底】有紅鍋、白鍋。但是這次隻選擇了紅鍋,裡面加了酸蘿蔔,但是并沒有特别的酸蘿蔔味,鍋底稍微有點辣,味道隻能說是正常。 【花蓮】【梭邊魚】都是整條殺了切成大塊,炸了以後再下鍋煮,和其他魚火鍋有明顯的差異。炸過以後魚肉更加緊實,但是不那麼嫩了,就看個人喜好了。我其實更喜歡不炸的做法,但是朋友好幾個都覺得這種好吃。 【黃辣丁】這個就是活的直接下,肉質就比較嫩。 另外素菜是5元一份,沒有其他葷菜可以選擇,品種比較單一。,

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