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什麼粥有營養增強免疫力

生活更新时间:2024-07-22 12:25:15

孩子的成長發育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導緻他們的營養跟不上，這可讓我們作為家長的操碎了心。但是小編最近發現一款十分有營養孩子十分喜歡吃的食品。夏季，這粥要常喝，每天早上喝1次，增強免疫力，比牛奶好幾倍！“它”是什麼呢？它就是紫薯粥！紫薯的營養價值很高，它含有豐富的維生素A、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質，具有增強免疫力、補鈣的作用！那麼這道紫薯粥該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

甜糯紫薯粥

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）1

By 紀元傑米

配料：

小米 80克、紫薯适量、水适量

烹饪步驟：

1.準備紫薯去皮

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）2

2.小米

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）3

3.紫薯切丁

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）4

4.将小米洗淨放入電飯煲中

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）5

5.添加适量水

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）6

6.按鍵煮粥開始

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）7

7.煮開後放入紫薯丁

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）8

8.40分鐘左右粥煮好了

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）9

9.盛入碗中，香甜糯糯

什麼粥有營養增強免疫力（夏季這粥要常喝）10

烹饪小貼士：

1、紫薯除含澱粉、蛋白質和脂肪外，還含有豐富的維生素A、維生素B2、胡蘿蔔素、維生素C和硒、鈣、磷、鐵等礦物質，以及一定的纖維素。

2、紫薯還含有多糖、多酚類物質、黃酮類物質，并且還富含甲基花青素、綠原酸等植物活性物質。紫薯為花青素的主要原料之一。

3、紫薯富含硒元素，有較強的抗氧化作用，而且紫薯富含花青素和綠原酸，有抑制誘癌物質的産生和減少基因突變的作用，所以紫薯有很好的防癌作用。

4、紫薯中的花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，有延緩衰老、美容護膚的作用，對高血壓病、心血管疾病也有很好的作用。

參考文獻：胡敏《營養師随身查》

你還有其他做紫薯粥的方法嗎？

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