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如何切鱿魚才好吃

生活 更新时间:2024-12-28 01:22:08

如何切鱿魚才好吃(豉香鱿魚教你如何切花)1

材料

鱿魚 青紅椒 辣豆豉醬 芹菜 香菇

料汁

糖 鹽 生粉 醬油 料酒 水 姜蒜末

做法

1、鱿魚去内髒和中間的軟骨洗淨

2、去兩頭留中間的部分(我都用上了)

3、從中間硬的地方即軟骨的地方一份為二切開

4、去除外面的皮後反面45度斜面下刀切花刀後在切塊

5、鍋中加水煮開後到适量料酒下入鱿魚看到鱿魚打卷即可撈出

如何切鱿魚才好吃(豉香鱿魚教你如何切花)2

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