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電餅铛烤雞排的家常做法

生活 更新时间:2024-11-27 10:24:05

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)1

之前一直在外邊買這種純肉的雞排,豆果上看了看才知道,就是雞胸肉做的,決定嘗試一下~很成功,非常簡單

By CC☆

用料

  • 雞胸脯肉 一塊
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 雞蛋 1個
  • 面包糠 适量
  • 蔥姜
  • 生抽

做法步驟

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)2

1、一塊雞胸肉從中間劈成兩片,用刀背輕輕敲打松散肉質,放入蔥姜,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,腌制30分鐘

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)3

2、準備面包糠,面粉,一個雞蛋打散

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)4

3、腌制好的雞胸肉兩年沾好面粉

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)5

4、放入蛋液裡包裹一層蛋液

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)6

5、兩面沾好面包糠

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)7

6、油溫四五成熱小火慢炸,五六分鐘就熟了

電餅铛烤雞排的家常做法(吃一次就念念不忘的家常版大雞排)8

7、依據個人口味,配上番茄醬,或者椒鹽都可以

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