生活不僅有現實的苟且還有詩和遠方

古村的甯靜，水鄉的溫婉

走遍大江南北，卻發現

其實就在我們大廣東，

也深藏了不少唯美的古鎮水鄉

本期咩姐将向大家介紹幾個附近的古鎮

不用遠赴江南，也能感受水鄉的美

對于身處喧嚣都市的人來說，

古鎮古樸平淡的生活，總是有吸引力的,

梅州 橋溪村

這是一個“不是仙境勝似仙境”的地方

有着“橋溪古韻”的詩意美稱

四百多年的客家小山村

就像遠離塵嚣的一方淨土

高低錯落的客家民居依山而建

石徑阡陌蜿蜒，空氣間茶果飄香

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雅名“太極蒸盆”的竹溪盤菜

需要一隻新鮮豬蹄，一隻烏雞，加上蔥、姜、花椒、大茴、桂皮、料酒、香菇、食鹽等腌制，一倒一順放進盆裡，把高山（海拔700米以上）土豆切好淘盡入盆；再加入雞蛋餃子、金針，七彩[烏（烏雞）、紅（臘肉）、黑（香菇）、白（土豆）、黃（雞蛋餃子）、綠（金針）、青（菠菜）]斑斓，原汁原味，濃香撲鼻的蒸盆就令人眼饞、嘴饞了。

大埔憶子飯

憶子粄用糯米粉作粉皮，成小團，撒上适量的生粉，壓成粄皮；特色餡料，一般以靓肉片、鱿魚絲、豆腐幹、蒜白、香菇、蝦米等為原料，加上适量的食油和醬油，焖至熟透，然後把餡料包進粄皮裡，紮成四方立體形，用幹淨的葉子包好，塗上食油，即可食用，其味别具一格。

地址：廣東省梅州市梅縣區雁洋鎮橋溪村

出行貼士：

1、乘車：從廣州坐車前往梅州，到達梅州後再轉乘前往雁南飛度假村的旅遊巴士，橋溪村就在度假村隔壁。

2、自駕：沿324國道，到梅州後折向北，走205國道，在梅州市梅縣區城東鎮轉入省道，35分鐘左右的車程，到達梅縣區雁洋鎮，橋溪村就在雁洋鎮内。

江門 赤坎古鎮

和開平的碉樓村落比起來，

赤坎古鎮顯得低調内斂，

因此更富有悠閑安靜的度假氣息，更為原始。

在這裡，最佳的玩法就是慢慢浪蕩，

在老街上一分一秒地用心度過，

體驗時光靜止般的生活步調。

幾張方木桌、長條木闆凳，樸實的交流方式，

讓人感受不到商業的氣息，

隻知道單純地享受一碗、一盅

或是一件藝術品。

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馬子豆腐角

以豆腐為主要原料的風味小吃，在開平擁有悠久的曆史。制作時先将豆腐切成小方塊，再在這些豆腐塊中放上新鮮魚腐，然後放至平底鍋上熱油煎炸，煎炸時應适時翻動，待至金黃色時即可。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，熱吃味道尤佳。

蜂蛹

蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

地址：廣東省江門市轄下的開平市中部

出行貼士：

自駕：從廣州市區出發到廣佛高速(佛開高速),然後開到開陽高速，到達塘口出口或水口出口後，再開十幾公裡到達赤坎。

乘車：從廣州乘坐客車或自駕車到開平 車程約 1 小時 20分，可以在廣東省汽車站（廣州火車站旁）搭乘大巴至開平客車

清遠上嶽村

不同于雲南古寨的民族韻味

也有别于廣西古城的原始古樸

上嶽村卻有着嶺南古村落

所特有的雕梁畫棟般的精細

古雅淳樸的民居，遠離塵嚣的村莊

沒有過多的商業化，依舊保持着原汁原味

讓人甘願在此停留，在此流連

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清遠刀切糍

廣東省清遠市漢族小吃，節日食俗。用搓透的粘米團切成條，然後放入煮沸的鵝湯 内，熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，是當地人一大喜愛。每逢過年過節，家家戶戶都制作食用。

地址：廣東省清遠市佛岡縣龍山鎮上嶽村

出行貼士：

乘車：從廣州坐車前往清遠佛岡，在汽車站搭乘2路車，在水果街附近下車，搭乘到民安的公交小巴到達總站，再打5塊摩的前往上嶽村。

自駕：從廣州市沿京珠高速往北行到佛岡縣湯塘出入口，轉上106國道，然後往廣州方向行駛至龍山鎮，再轉入縣道376線，前行15分鐘即到達古民居。

河源蘇家圍

南中國的畫裡鄉村

青山綠水，古樹民居

河源的蘇家圍美成一幅畫

讓人不禁錯覺

恍若走進了小東江的仙境

古榕、老屋、江風

竹韻、牧歌、野趣

不禁被這裡的淳樸怡然所深深吸引

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河源特色紅饅頭

紅糖饅頭是由中粉、全麥粉等制作的食物，，比普通饅頭包含的纖維素更要多一點，适宜人群老少皆宜。健康又營養。

地址：廣東省河源市東源縣義合鎮蘇圍村

出行貼士：

乘車：從廣州坐車前往河源，在河源市汽車總站搭乘專線巴士至蘇家圍景區。

自駕：經廣惠高速、惠河高速、205國道、梅河高速轉河義公路直達蘇家圍。

中山安堂古村落

安堂的生活氣息十足，

不屬于印象中的唯美古村落，

而是充滿了市井氣，

帶有親切熟悉的人間煙火味兒。

面積不大的安堂古鎮上，

充斥着數不盡的“古老”元素

——随處可見碉樓住宅、古舊街巷等建築，

其上的木雕、磚雕、灰塑、石雕、牆繪等等，

都富有嶺南特色，且帶着歲月斑駁

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中山石岐乳鴿

廣東省中山市著名的漢族特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種，經同中山石岐的優良鴿雜交後孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。

地址：廣東省中山市大湧鎮安堂村

出行貼士：

自駕：從廣州市區走廣珠西線高速，朝中山西區/沙溪方向向左轉，從南環路/沙溪/大湧出口下高速，按路牌前行至大湧鎮。

潮州太平街

一條摘取“中國曆史文化名街”殊榮的古街巷

古城内閑晃之餘，

可以一路試試當地有代表性的海鮮菜式，

潮州墨魚丸、鴛鴦膏蟹、明爐燒大海螺。

西馬路随意走走，

不僅能品嘗到地道的潮州小吃，

或許還能遇到唱潮州戲曲的老伯。

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蚝酪

蚝酪在潮汕地區頗為出名，新鮮的生蚝配上包裹的薯粉進行煎炸，口感酥脆，松軟

地址：廣東省潮州市市區

出行貼士：

自駕：從廣州市區開出廣明高速公路廣州段、江羅高速公路一期工程（新興至高村段）、新台南延線、包茂高速粵境段（出省高速）。

建議乘坐高鐵，節省時間。

嶺南地區，地大物博，有兩千多年曆史，

值得我們遊曆的景點數不勝數

如果各位驢友們還知道

哪些出遊聖地

歡迎随時同咩姐詳細交流探讨~

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