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明目對眼睛好的食材

生活更新时间:2025-02-25 19:43:57

草魚能滋補開胃，草魚肉嫩而不膩，有開胃滋補的功效！草魚還能保護眼睛，草魚中含有維生素A、維生素E，這些成分能幫助保護眼睛，改善夜盲症，緩解用眼疲勞引起的眼部酸脹、流淚、幹澀等症。

明目對眼睛好的食材（它能滋補開胃還能保護眼睛）1

草魚是中國淡水養殖的四大家魚之一，體内含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，是溫中補虛的養生食品，有滋補開胃、保護眼睛、護發養顔的功效。

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1、把買過來的草魚清洗幹淨，分開切塊。

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2、切成塊放入盤中，放姜、蔥、鹽、料酒，抓拌均勻，腌制15分鐘。

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3、熱鍋冷油，鍋裡撒入一點食用鹽，防止煎魚沾鍋，煎至三面金黃盛出備用。

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4、油熱下入姜、蒜、幹辣椒爆香，如果不能吃辣也可以換成大紅椒絲，大紅椒不辣，配色很好看，爆香以後放入豆瓣醬炒出紅油。

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5、炒出紅油放入煎好的魚塊，加入适量的清水。

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6、再放入生抽、老抽、白糖、蚝油、胡椒粉。

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7、咕噜3分鐘，撒入青椒、紅椒段就可以出鍋下飯了。

明目對眼睛好的食材（它能滋補開胃還能保護眼睛）9

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