#秋日好時光##生活有溫度##雙11好物節#
今天女朋友來玩，聊聊孩子，聊聊老公，聊聊公婆，不知不覺已經到了飯點，别走，在我家吃個便飯，家裡有現成的食材，我用了備在冰箱裡的肥牛片，還有金針菇，還有脆皮腸，外加一份料包，10分鐘做出一道【酸湯肥牛】，和女朋友兩個人吃的開開心心，女朋友給出的評價很高，說我這樣做的酸湯肥牛，簡單又快手，好吃又過瘾，堪比下館子。
【酸湯肥牛】：口味酸辣鮮，肥牛片肉嫩鮮美，金針菇爽滑清脆，放上幾個脆皮腸，真是口感豐富，好吃又下飯，營養美味又暖和，真不錯！
下面就和大家分享這道【酸湯肥牛】的做法。
【材料】：肥牛，金針菇，熱狗腸，酸湯肥牛調味料包
肥牛片200克，超市搞活動，18塊錢一包，政府鼓勵儲存過冬物資，趁打折，肥牛片可以多存一點，吃着方便。
酸湯肥牛調味料包，家中常備，用着方便又快手，不用去飯店，在家也可以解饞。
金針菇一把，隻要1塊5毛錢。
這個經典肉狗腸，我家孩子特别喜歡。家中沒有，可用火腿腸代替，不加也行。
【做法】：
1，首先鍋中倒水，燒開後，放入肥牛片，等肥牛燒至肉色微微發白，立刻撈出，無需時間過長，放一邊備用。
燒開水。
冷凍的肥牛片無需解凍。
2，把金針菇去除根部，清洗幹淨，放到開水中燙熟撈出，鋪在碗底。
3，鍋中放油，放蒜泥，紅辣椒炸香，再倒入酸湯肥牛的底料，加水燒開，再放入肥牛，放入肉狗腸，燒開後即可。
用油幹煸紅辣椒。
倒入蒜泥炒香。
倒入酸湯肥牛料包。
加水。
放入脆皮腸。
倒入肥牛片。
好吃又好做的酸湯肥牛就做好了，愛吃辣的可以再放上小紅椒，肥牛口感鮮嫩，金針菇清脆爽滑，再配上經典熱狗腸，太好吃啦！營養又美味，好吃又下飯。
天漸漸冷了，給家人做一道快手【酸湯肥牛】，不用去飯店，味道堪比下館子。
小貼士：
1，肥牛片無需解凍，開水下鍋，等到肥牛片顔色發白就撈出，否則燒散了，外型不好，口感也變老了。
2，金針菇要用開水燙熟，直接鋪在碗底，不二次下鍋了。
3，調味料包本身就含有鹽和味精，所以就不另外再加味精和鹽了。
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