導讀：沙漠也能生長，有維C之王的美稱，我國大量種植，市場卻少見

說到沙漠，很多人都會在腦海中出現一種畫面：到處都是沙子，放眼望去看不到任何的植物。在沙漠裡，确實是這樣，除了沙子還是沙子。當然了，有些沙漠裡也有一些綠植，比如仙人掌就因為耐旱性極強，在沙漠裡面是比較常見的。

其實，在沙漠裡也有一些野果子的。比如今天筆者要和大家介紹的這種野果，它就能在沙漠中生長，并且這種植物全身是寶，還有着“維c之王”的美稱，我國大量種植，一斤更是能賣到60元的高價，但是在市場卻很少見，吃過的人也很少。

這種水果就是沙棘果，是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木所結的果實、沙棘樹的葉子很細小，并且還有很多的尖刺，這也符合沙漠裡面植物的基本特性，因為沙漠裡面的水分很少，葉子細小可以減少蒸騰作用。

沙棘這種植物的生命力和仙人掌一樣，都是非常頑強的，它不僅耐旱、耐旱，而且還很耐貧瘠，哪怕是在鹽堿化土地上也一樣能生存，因此被廣泛用于水土保持，而在我國就一直被當作防風固沙的植物，大面積在沙漠中當綠化植物來種植。其中在西北部的甘肅、新疆等地方就有大量種植沙棘，用于沙漠綠化。在水土保持上沙棘發揮了巨大的作用，在中國幹旱的西北部地區，可以到處見到沙棘樹。

其實沙棘全身是寶，根、莖、葉、花、果，均有很高的價值，尤其是它的果實更是一種營養價值很高的水果，因為維生素C的含量很高，所以一直還有着“維生素C之王”的美稱。

不過我國雖然種植沙棘果的曆史很悠久了，但是在過去一直名氣不高，很多人根本就不知道有這樣一種水果。直到這兩年，沙棘果才一舉成名天下知，成為了家喻戶曉的水果。而且由于這種水果的營養價值高的緣故，它在市面上的售價也不便宜，一些品質高的沙棘果能賣到60元左右一斤。其中新疆地區所産的沙棘果品質就是最好的，把它曬幹之後更是上百元一斤，并且還是供不應求。

可是，即便是沙棘果有維生素C之王的美稱，并且在我國也大量種植，但是在市面上這種水果是十分少見的，而吃過它的人非常少。其中的原因在于，沙棘果實雖然可以直接鮮吃，但是卻不怎麼耐存儲，所以一般是把它加工成為果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料和保健品等産品。隻有在本地才能見到新鮮的沙棘果，其他地方基本是看不到的。目前我國的甘肅、青海、新疆、河北等地區都有沙棘種植，南方和北方地區則很少見。那種植沙棘的前景如何呢？

這種植物全身是寶，尤其是果實更是營養豐富，用途廣泛，并且這些年的價格一直不低，所以種植沙棘的經濟效益還是不錯的。不過需要注意，沙棘的果實産量并不高，并且前期要投入很多的人工成本來管理，一般種植四五年才會開花結果，而要到10年左右才進入盛果期哦。這也是為什麼沙棘雖然在我國大量種植，但是售價一直不低的原因。各位朋友們，你們吃過沙棘果嗎？感覺怎麼樣呢？歡迎留言！

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