辣椒根煲湯有什麼好處?健胃、助消化：辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸内異常發酵我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍，今天小編就來說說關于辣椒根煲湯有什麼好處?下面更多詳細答案一起來看看吧!
健胃、助消化：辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸内異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
預防膽結石：常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
改善心髒功能：以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用後能改善心髒功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
降血糖：牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
緩解皮膚疼痛：研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
減肥：辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體内生熱系統，有效地燃燒體内的脂肪，加快新陳代謝，使體内的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。
防感冒：辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
擋輻射：紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
促進血液循環：中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，纾緩多種疾病。
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