立春必吃的八個菜春餅怎麼做-tft每日頭條

立春必吃的八個菜春餅怎麼做

生活更新时间:2025-02-05 12:51:42

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）1

吃春餅古時有迎新的意思，一年之計在于春，寓意好的開始，用蒸或烙做好面餅皮，卷在裡面的是用春天剛發芽的青菜炒成的餡料，吃起來給人的感覺是清爽不油膩，吃着不會上火，這次分享的蒜香素菜春餅就非常符合，做法調味都很簡單，配搭的菜是豆苗、豆腐皮、海帶等的素食材料，把花椒爆香再用蒜頭炒菜，完全沒有菜腥味，調味用輕鹽醬油與蚝油，炒出來又鮮又好吃，減肥人士吃還可以刮油呢！

By 火鍍紅葉

用料

春餅 5片
芹菜 80克
芹菜 80克
豆腐皮 80克
海帶絲 30克
蒜頭 8克
花椒 5克
色拉油 2勺
輕鹽醬油 2勺
蚝油 1勺
糖 1克

做法步驟

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）2

1、立春将至，春餅這樣吃，清爽味道香，做法太簡單了——蒜香素菜春餅

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）3

2、立春将至，春餅這樣吃，清爽味道香，做法太簡單了——蒜香素菜春餅

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）4

3、蒜香素菜春餅的主要材料，每樣食材均切細，春餅事先做好，是用煎鍋烙熟的

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）5

4、海帶絲難熟，先用水煮10分鐘再撈出濾去水分，待用

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）6

5、燒熱鍋，下沙拉油，把花椒炸香

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）7

6、把炸好的花椒取出來，再放蒜頭爆香

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）8

7、把芹菜，豆苗，海帶，豆腐皮，胡蘿蔔，全放鍋内，并加進蚝油，糖

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）9

8、把所有材料炒熟透

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）10

9、加入2勺左右的輕鹽原汁醬油

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）11

10、再把菜稍炒拌均勻，關火

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11、春餅皮上放點炒好的素菜

立春必吃的八個菜春餅怎麼做（立春将至春餅這樣吃）13

12、餅皮卷着炒菜就成了蒜香素菜春餅，即可食用。

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