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黃河流域飲食習慣

生活 更新时间:2024-08-16 15:13:32

圖/文/一千零一面鏡子

這種東西屬于水果的一種,或許可以叫它梨的迷你版,很小,但和梨的口味完全不一樣,成熟期也是八九月份,我隻見過野生的,大規模種植沒有發現,據說這種樹集中于長江和黃河流域一帶,山西,安徽,河南等地,偏北偏南的地方很少見,如果您在這一片區域生活有機會一定嘗嘗。

黃河流域飲食習慣(偏南偏北的人估計都沒吃過)1

就是長這樣的,顔色黑黃,果實一般五六個一起,像花骨朵一樣。吃起來可以五六個一起放進嘴裡,這樣吃才過瘾。這種東西如果沒有熟透,吃起來澀的厲害,根本沒法下咽,快熟了可以蒸熟吃,味道一般,熟的越透徹,吃起來越給力,味道嗎?目前想不到,那種水果的味道和它比較接近。

黃河流域飲食習慣(偏南偏北的人估計都沒吃過)2

看着它很小,但它的樹木,一般達到七八米,甚至十米一點問題也沒有。比一般的梨樹大,高,且分叉較少,小時候的我們,會從中間挑選一個最會爬樹的,上去之後,折斷一些小的樹枝仍下來,最後一起分享。

黃河流域飲食習慣(偏南偏北的人估計都沒吃過)3

看見上面的兩個杜梨了沒?右邊的比左邊更加成熟,吃起來口味更加。現在農村很少見這種樹了,人們都統一種植果樹,這些兒時的美味水果,隻能存在于回憶裡了。

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