涼拌嫩豆腐如何做?嫩豆腐1塊、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、雞精5g、蒜末5g、香菜2根,我來為大家科普一下關于涼拌嫩豆腐如何做?以下内容希望對你有幫助!
嫩豆腐1塊、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、雞精5g、蒜末5g、香菜2根。
步驟:嫩豆腐倒扣入冷水鍋。蓋上蓋子煮至水沸。撈出濾水用刀切片。碗中倒入适量的生抽、醋、雞精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜調成味汁。将味汁澆上豆腐即可。
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