炒菜鍋，是我們家裡必不可少的廚房用具，幾乎每天都會用到它。但無論是不粘鍋、不鏽鋼鍋還是鐵鍋，隻要我們使用的時間久了，鍋底就會沾上一層厚厚的油漬，炒起菜來讓人非常不順心，而且清洗也很困難。之前清清也嘗試過很多清洗的方法，比如用火燒，用鋼絲球擦，甚至用刀刮，都沒有辦法把鍋徹底地清洗幹淨，而且這些方法還很容易損壞我們的鍋。

我們家裡的炒菜鍋本身就是一個消耗品，質量好一點的鍋，可能三四年換一次，質量比較差的鍋，可能用一年就要換了，如果我們平時不注意清洗保養，那麼鍋的壽命就會變得更加短。所以想要延長鍋的壽命，我們必須要進行定期清洗，而且清洗的方法也要正确，否則就會适得其反哦。今天呢，清清就給大家分享一個清洗炒菜鍋的小妙招，讓你的鍋裡裡外外都洗得幹淨如新，方法簡單又實用。想知道的朋友，趕緊拿出家裡的祖傳鍋，跟着清清一起學習學習吧。

一、制作清潔水

想要鍋底恢複如新，那首先就要準備兩個母雞蛋，不要蛋黃也不要蛋清，隻留下雞蛋殼。平時我們吃雞蛋，都是把雞蛋殼當成垃圾扔掉，其實它大有用處，可以幫助我們有效地溶解鍋底的油脂。下面我們開始制作清潔水，先把番茄炒雞蛋剩下的雞蛋殼搗碎，然後放入一個大盆中，再往盆中倒入适量的小蘇打，小蘇打具有超強的清潔能力，有了它，我們清洗鍋底就會變得更加輕松。

接下來再擠入10克左右的洗潔精，增強去污能力。如果家裡有白米醋的話，最好也往盆裡加一些，因為白米醋能和鐵鏽發生反應，可以把氧化的鐵鏽層腐蝕掉，而且還能和小蘇打發生反應，産生具有除污能力極強的物質。接着我們再往盆裡加入3小勺食用鹽，食用鹽和醋一樣，可以軟化鐵鏽。最後我們再往盆裡加入适量的清水，将它們攪拌均勻，這樣我們的清潔水就制作完成啦。

二、軟化鍋底的鐵鏽和油垢

下面拿出我們的祖傳炒菜鍋，清清家裡用得一直都是鐵鍋，因為鐵鍋炒菜很香，而且還非常耐操，所以用了好幾年也不舍得換。正是因為用的時間比較長了，所以這口鐵鍋的鍋底已經積攢了一層厚厚的鐵鏽和油垢。下面清清就來給大家展示陳年鐵鍋是如何恢複如新的，千萬不要眨眼，我們先從家裡找來幾張廚房濕巾，如果家裡沒有廚房濕巾的，用紙巾來代替也是可以的，但必須是濕水不易溶化的紙巾。

接着我們用清潔水把鍋底打濕，可以借助濕巾來打濕，就是先讓濕巾沾上清潔水，然後再擠到鍋底上，讓鍋底的每個地方都能浸潤上清潔水。接着我們把所有廚房濕巾（紙巾）都浸泡一遍清潔水，然後将它們拿出來覆蓋在鍋底上，這就相當于是給鍋底敷了一個清潔面膜，然後放一旁靜置30分鐘的時間，讓鍋底上的油垢和鐵鏽都軟化。

三、清洗鍋底

短暫又漫長的30分鐘過去後，我們來看看鍋底有什麼變化。此時濕巾上已經吸附了很多黑漆漆的污漬，尤其是覆蓋在油污比較重的濕巾上，已經變得又黃又髒了。接着我們再把濕巾揭開來看，裡層吸附的污漬更加多，這也說明了鍋底上的油垢和鐵鏽被軟化得非常徹底了，我們給鍋底敷的清潔面膜還是非常有效的。

接着我們把鍋拿到水槽下面，用鋼絲球輕輕地刷洗鍋底，因為鍋底已經用清潔水濕敷過了，不會像之前那樣難清洗了，所以隻需要用鋼絲球輕輕地刷洗，油污就能夠非常輕松地清洗幹淨。接着我們再打開水龍頭，用流動的清水将鍋底沖洗一遍。同時不要忘了給鍋裡也洗一洗哦，還有鍋把手也是一個有油污的地方，不要把它遺漏了，如果清水洗不幹淨，我們也可以用清潔水來濕敷一遍，把油漬軟化，然後再用清水沖洗。最後我們用紙巾将鍋底的水分擦幹，這樣一個幹淨如新的鍋就呈現在我們面前啦，看着亮堂堂的鍋，我們炒起菜來也會更加的順心呢！

看到這裡，你們知道該如何清洗家裡的炒菜鍋了嗎？如果你也想讓家裡的鍋恢複如新，并且延長它的壽命，那就趕緊行動起來吧！好了，今天的内容就分享到這了，希望可以幫助到你們。最後記得給清清點贊 轉發哦！點擊 号關注，下期繼續分享更多菜品與小妙招。

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