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卡通貓爪湯圓的做法

寵物更新时间:2024-11-23 13:26:34

卡通貓爪湯圓的做法?食材準備，糯米粉，100克，白糖 15克，溫水 70克，紅絲絨液 3滴，紅糖 2勺，酒釀 2勺，枸杞 10粒，白芝麻 1勺白糖倒入溫水中融化，下面我們就來聊聊關于卡通貓爪湯圓的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

卡通貓爪湯圓的做法

食材準備，糯米粉，100克，白糖 15克，溫水 70克，紅絲絨液 3滴，紅糖 2勺，酒釀 2勺，枸杞 10粒，白芝麻 1勺。白糖倒入溫水中融化。

糯米粉中分次倒入熱水。

揉成面團。

取一小塊煮熟。

再和剩下的面團揉勻。

這樣的面團有韌勁包的時候不會開裂。

面團分成兩個面團，1/3面團加入紅絲絨液揉成均勻的粉紅色。

2/3面團用保鮮膜蓋好。

将原味的面團分成10克左右的小圓球。

粉色面團搓成1個3克左右的小圓球和幾個1克左右的小圓球。

将白色的小圓球壓扁成圓形，再把大的粉色小圓球壓扁成圓形貼在白色面團上。

依次将1克的小圓球貼在最前端壓扁做小爪子。

用保鮮膜蓋好。

水開下鍋煮熟。

撈出貓爪湯圓(幾分鐘就能熟了)。

過一遍冷水。

兩勺紅糖加清水。

煮開至紅糖溶化。

加入酒釀和枸杞攪拌均勻。

倒入貓爪湯圓煮至濃稠。

放兩勺白芝麻。

攪勻即可關火盛出。

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