南瓜餅用普通面粉做法-tft每日頭條

南瓜餅用普通面粉做法

生活更新时间:2024-09-29 11:46:54

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）1

家裡買了一個大南瓜，放了半個月了。終于想起來了，放的肯定特别面了，趕緊洗洗做了。一個是油炸的，一個是蒸的，所以雙吃法。

By nico phan

用料

南瓜 1個
糯米粉适量
蜂蜜或者白糖适量
紅豆沙适量
枸杞一小把

做法步驟

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）2

1、南瓜已經切塊，蒸熟後用勺子壓成泥，加入蜂蜜或者白糖，混合均勻。

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）3

2、倒入糯米粉，糯米粉和南瓜的比例大緻是1.5:1 揉成面團

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）4

3、分成大小相同的劑子，搓圓。我的大概一個30克左右

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）5

4、紅豆沙也分成相等的劑子，搓圓。劑子不要太大，不然包的時候容易包漏。每個糯米團裡包一個豆沙餡，也包成圓形。

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）6

5、取月餅模具，裡面放上少許糯米粉，把包好的面團放進模具，壓出形狀

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）7

6、多放一點糯米粉沒關系，少了會粘模具和矽膠墊的

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）8

7、所有的都壓好。

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）9

8、放在油鍋中炸熟即可。

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）10

9、上個成品圖

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）11

10、在我小時候，這個南瓜餅隻有過年過節的時候才會吃到。一直很懷念

南瓜餅用普通面粉做法（南瓜餅雙吃的做法）12

11、如果蒸的南瓜餅，面團直接搓圓，用牙簽壓出南瓜的紋路，中間放枸杞子裝飾。上鍋蒸熟大概15分鐘就可以吃了。你喜歡哪一種？

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