黃瓜皮蛋的做法?原料:皮蛋4個,黃瓜1根,姜蒜末适量,香菜适量,小米辣适量,鹽适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,削皮刀,下面我們就來聊聊關于黃瓜皮蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:皮蛋4個,黃瓜1根,姜蒜末适量,香菜适量,小米辣适量,鹽适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,削皮刀。
将皮蛋一切為四到六瓣,擺放到盤子邊緣,再将黃瓜洗淨,用削皮刀削成薄片,卷起來擺放上盤子中間。
在一個碗中加入姜蒜末,香菜,小米辣。
再放入鹽,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,攪拌均勻淋在黃瓜皮蛋上面即可開吃。
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