#冬日生活打卡季#冬天晚餐吃什麼？推薦一道熱乎菜，營養均衡又下飯，下班照做就行
冬天寒冷，要說下班了多炒幾個菜犒勞一下自己吧，等菜都炒好了，吃的時候又都冷掉了，豈不是心更寒，哈哈，沒關系，今天蓉兒就來為大家分享8道好吃得熱乎菜，有邊吃邊煮的，有一出鍋上桌就熱氣騰騰的，保證讓你胃口大開，越吃越暖和，趕緊收藏下班照做吧！
4道熱湯菜
第一道：白蘿蔔炖鍋
分享一道用白蘿蔔做得好吃的，簡簡單單的做法，但味道絕對超級棒。蘿蔔軟爛，湯頭鮮美，熱乎乎的一鍋太适合這個季節了。
〖 食材清單 〗排骨半斤、白蘿蔔1個、姜、蒜、蔥結、料酒、幹貝、幹香菇、鹽、生抽、白糖、老抽、澱粉
〖 制作步驟 〗
1、先準備半斤排骨，加水沖洗幹淨。
2、再切一塊兒生姜 。
3、起鍋燒水，加排骨、姜片、蔥結、料酒焯水去腥，煮開後撇去浮沫，煮3分鐘後再撈出來。
4、接着放入砂鍋中，加清水、姜片、蔥段，大火煮開後轉中小火慢炖1個小時。
5、接着準備一個白蘿蔔，先削皮，再切塊兒，滾刀塊兒做出來不僅好看，也會更入味兒。
6、接着我們準備1小把幹貝和幾個幹香菇，加溫水泡發半個小時，泡好後幹貝撕開，香菇切成丁。
7、再切點蒜頭和蔥姜放一起備用。
8、排骨炖好後撈出來控幹水分，再把蔥姜挑出來。
9、起鍋熱油，下蔥姜蒜爆香，加幹貝和香菇一起炒。
再把排骨加進去炒一炒，加一勺料酒去腥，繼續炒2分鐘。
10、然後倒入前面炖好的骨頭湯，這時候把切好蘿蔔也倒進來。
再加兩勺鹽、兩勺生抽調味，一勺白糖提鮮，一勺老抽上色，翻炒兩下後蓋上蓋子轉中小火煮半個小時，期間記得翻拌幾次均勻入味兒。
11、這一大鍋真的是太香了，蘿蔔炖熟後鍋裡還有很多湯，先把排骨撈出來放入砂鍋中，這樣保溫性更好，吃起來也是熱乎乎的，接着把蘿蔔也放上來。
12、鍋裡的湯汁我們加半碗澱粉水再勾個芡，讓湯汁濃郁一些，像這種可以關火了。
舀出來淋到蘿蔔上，再撒上一點點蔥花就可以開吃了。這樣煮出來的蘿蔔真的非常軟爛入味，還有這個湯也是超級的鮮。
現在天氣涼了，可以放爐子上用小火慢炖的吃，就是一道超級鮮美的炖菜，熱乎乎的又暖胃，我想你們肯定會喜歡的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
