五分鐘就做好一碗雞蛋豆腐羹,當作營養早餐或是晚餐都很合适。
1.雞蛋2個 2.溫水70ml 3.鹽2g
1.雞蛋中加鹽打勻至筷子撈不到明顯的蛋清部分。
2.加入蛋液的1至1點5倍溫水,攪勻後用濾網過濾。
3.覆上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上紮幾個孔。放入微波爐,低火加熱4分鐘,再中低火加熱4分鐘即可。
小貼士:由于不同的微波爐火力不同,可根據自家微波爐情況調整時間。
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