tft每日頭條

 > 生活

 > 包五角粽子教程

包五角粽子教程

生活 更新时间:2025-04-28 00:37:04

包五角粽子教程?食材:糯米700g、香腸300g、鹹鴨蛋10個、白酒适量、鹽适量、老抽适量、生抽适量、白胡椒适量、粽葉20張、棉繩适量,今天小編就來聊一聊關于包五角粽子教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

包五角粽子教程(如何包五角粽)1

包五角粽子教程

食材:糯米700g、香腸300g、鹹鴨蛋10個、白酒适量、鹽适量、老抽适量、生抽适量、白胡椒适量、粽葉20張、棉繩适量。

鹹鴨蛋磕開,取蛋黃,輕輕的剝掉上面的薄膜。

蛋黃表面噴上白酒,入烤箱,180度,烤10分鐘(蒸熟也可以)。

粽葉洗淨,切掉頭尾和兩邊。

加水,大火煮開,轉中火煮10分鐘左右。

煮好後,過涼,加冷水浸泡。

香腸切成小段。

糯米洗淨,浸泡30分鐘(也可以不泡,喜歡軟糯一點的可以多泡一段時間,不超過24小時)泡好的糯米稍許濾幹水分,加入适量鹽、老抽、生抽、胡椒粉,拌勻。

取兩張粽葉,交叉折疊,打開,形成一個漏鬥狀,填入一小勺糯米,放入蛋黃和香腸,再将糯米鋪滿,蓋上一張粽葉,再取兩張粽葉分别将左右兩旁包裹住,将兩邊的粽葉分别向中間折,将下半部分的粽葉向上折,上半部分的粽葉向下折。

用手捏緊将粽子翻過來,用棉繩将兩角綁緊,全部包好後,放入鍋内,加水沒過粽子,煮60分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved