岩茶是什麼?岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以“岩骨花香”的獨特岩韻著稱主産區為中國福建武夷山茶區武夷山茶區坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于東南”之譽,下面我們就來說一說關于岩茶是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。屬半發酵茶,青茶(烏龍茶),以“岩骨花香”的獨特岩韻著稱。主産區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于東南”之譽。
群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪萦回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸,構築“盆栽式”茶園。武夷岩茶也是中國十大名茶之一,大紅袍是武夷岩茶之王。
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