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日式紅豆包的做法

生活 更新时间:2024-12-23 17:59:00

日式紅豆包的做法?紅豆浸泡過夜放入鍋中,加入清水,上氣後中火壓20分鐘,我來為大家科普一下關于日式紅豆包的做法?以下内容希望對你有幫助!

日式紅豆包的做法(日式紅豆包怎麼做)1

日式紅豆包的做法

紅豆浸泡過夜。

放入鍋中,加入清水,上氣後中火壓20分鐘。

把煮好的紅豆高速攪打成泥。

取出放入鍋中,加入糖、鹽、豬油,小火翻炒。

取出蓋上保鮮膜。

牛奶中加入幹酵母,攪拌均勻。

盆中放入高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、糖、鹽。

攪拌成面團,揉到可拉出薄膜。

發酵到2倍大,取出分成6份,松弛10分鐘。

豆沙每份35克。

把面團擀成餅,包入豆沙。

包好按壓成圓餅,放入烤盤。

餅上刷一層水,放上黑芝麻。

再次發酵到2倍大。

鋪上油紙,壓一個烤盤,放入烤箱。

180-190度烤20分鐘即可。

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