雖然人體内的尿酸80%都來自人體自身合成，從食物中獲取的外源性尿酸隻占兩成左右，但若是攝入過量，就會影響到整體，體内的尿酸動态平衡會被打破，水平便會升高了。所以對于尿酸高的人來說，在飲食上要注意調整，應當少吃高嘌呤食物，避免合成過多的尿酸。而一般來說，肉類食物所含嘌呤量比較高，很多尿酸高的人平時不敢吃肉，雞肉和豬肉是生活中常吃的肉類，哪種嘌呤更高?尿酸高是否能吃?是不是尿酸高就不能吃肉?下面具體跟大家介紹一下，告訴您答案。

雞肉和豬肉，哪種嘌呤含量更高?尿酸高的人，是否能吃?

每100克的豬肉中，嘌呤含量在75-150毫克左右，雞肉的嘌呤含量也較高，超過了100，其實雞肉和豬肉中的嘌呤含量都比較高。相比較之下，豬肉中的嘌呤更高一些。對于尿酸高的人來說，不是說完全一點都不能吃，建議少吃為好。如果是雞肝豬肝等内髒，其中的嘌呤含量則更高，更要少吃了。

如果尿酸控制得比較好，處于病情穩定期，少量吃點影響或不大，比如吃雞肉時盡量去掉雞皮，而且烹饪方式也要清淡一點，要少油，每天吃的量也要控制，不宜吃多。若是處于病情急性期，保險起見，可以不吃。可能有的人覺得不吃肉隻喝湯，應該就沒事了，但實際上，嘌呤易溶于水，即便是熬成雞湯了，不吃肉隻喝湯，湯裡面的嘌呤也不低，而且油脂也較多，常喝不利于降尿酸。

對于尿酸高或痛風人群來說，應當常吃些低嘌呤(每100克中嘌呤含量在50克以下)食物，對于降尿酸有好處。在穩定期，可以少量吃點中低嘌呤的食物，與豬肉雞肉相比，尿酸高的人或更适合吃點瘦牛肉，其中的嘌呤含量相對較少，蛋白質含量較為豐富，可以适量吃，産生的影響也會比較小。

這些肉類中的嘌呤含量不是非常高，尿酸高的朋友根據自己的實際情況，限量吃點即可，不過對于動物内髒、海鮮、肥肉、酒精以及一部分蔬菜(如香菇、蘆筍、黃豆芽)，屬于高嘌呤食物，喜歡也要盡量不吃或嚴格限制攝入量。

不過，需要提醒大家的是，攝入過多高嘌呤食物并不是影響尿酸水平的唯一因素。不健康不合理的飲食習慣隻是常見的誘因，此外，攝入過多果糖、肥胖、遺傳以及其他慢性病，也容易引起尿酸升高。所以，想要更好地降尿酸，要多管齊下，不能顧此失彼，除了限制高嘌呤食物，以下幾點也要多注意。

降尿酸，還要注意什麼問題?

多喝水是可行的，喝水對于稀釋尿酸濃度，促進多餘尿酸的排洩有幫助。但是喝什麼水、每天喝多少、怎麼個喝法，對于尿酸的影響就不同了，喝水也要講究正确方法。建議尿酸高的人多喝白開水(溫的)，而各種飲料、甜果汁，喜歡也不要多喝，每天的飲水量達到2000毫升左右，且要有規律地喝水。

若覺得白開水沒味道，可以适當往水裡添點料，如玉米須、魚腥草、蒲公英，對于降尿酸是有一定好處的。

另外，對于尿酸水平非常高，已經有并發症的人來說，單純地靠改變飲食運動等生活習慣，可能難以穩定好尿酸水平，需要服用降尿酸藥物。在用藥上，必要時該吃就吃，若錯誤地認為隻要吃了藥之後就再也停不掉了，一直不吃，或許才是因小失大，更不利于降尿酸。

用飲食 藥物的幹預方式，一段時間後，尿酸或會慢慢降下去，此時也不要急着停藥，建議繼續監測尿酸水平，若想要停藥，一定要在醫生的指導和建議下科學合理的進行，不要自己突然停掉。

綜上所述，尿酸高的人平時要注意少吃高嘌呤食物，雞肉和豬肉的嘌呤都不算低，雖然能吃，但建議少吃，而且要掌握合理的吃法，才能降低對尿酸的影響。除了這兩種肉，文中還提到了一些高嘌呤食物，也建議尿酸高的人要少碰。

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