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如何快速測食物重量

生活更新时间:2024-12-05 08:05:14

做菜的時候看菜譜經常會看到食材需要多少克，還有液體需要多少毫升。但是不是每個人的家裡都有量杯或者電子秤的。而且老是稱也麻煩。今天就給大家介紹一些巧量重量的小竅門，希望能夠對大家有所幫助。

如何快速測食物重量（巧妙量出食物重量）1

100g食物的大概量法

豬肉：一個手掌大小（不包括手指頭），厚約有3厘米的肉塊

雞肉：一個手掌大小的雞胸肉

肝髒：半個手掌大的肉塊

牛肉：3厘米厚的牛肉放在手掌上的時候有一半手掌大的肉塊

雞蛋：2-3枚雞蛋

雞蛋黃：4-6個

豆腐：一半手掌大，2厘米*3厘米*4裡面的豆腐一塊

土豆：手掌大的土豆一個

洋蔥：半個大洋蔥，用手能一把抓的

蘑菇：8-10個

生菜：3-5個葉片

15g油：一瓷湯匙

精鹽或白糖少許：拇指和食指夾的量

胡椒粉等調味料少許：2-3抖胡椒罐的量

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