秋天幹燥,每天喝一碗這“糖水”,清甜滋潤,渾身都舒爽
秋天到了,很多的水果也大量上市了,這個時候秋梨,橘子是比較多的,但是天氣轉涼,吃橘子也不能直接吃,很容易引起上火,尤其是口腔生瘡或者是咳嗽幹咳的人,這兩種症狀是最讓人頭疼的。
還有就是脾胃虛寒的人或者是體質比較弱的人,如果吃了大量的橘子可能會造成腹瀉,但是将橘子煮了之後吃就完全不會有這樣的現象發生了,因為橘子煮熟了之後很容易上火的屬性已經被中和了,不管是大人還是孩子,所以建議将橘子煮熟了吃,做成橘子糖水,不僅清甜滋潤,而且味道非常好。
煮熟的橘子還有一定的養生效果,它能夠清理掉我們身體内的毒素和垃圾,幫助腸胃蠕動,減少腹瀉和腹痛的毛病,秋天空氣比較幹燥,多吃橘子也能夠緩解煩躁,還能清理腸胃,去除多餘的脂肪。
小時候橘子糖水可以說是最好的零食了,吃完橘子還要把糖水喝得精光,最後還要舔一舔 瓶口,為稀為貴,那個時候這種東西雖然價格不是很貴,但是你不能總吃到,所以才特别喜歡,現在,這種美味完全可以自己複制,一點都不難,味道還是小時候的味道,清甜中帶着兒時的歡樂。
今天就分享這道橘子糖水,用焖燒罐來制作,簡單方便,懶人必備技能,下面就來看一下具體的做法吧。
【菜品】:桔子糖水
【烹饪食材】:橘子一個,水适量,冰糖适量。
【烹饪步驟】:
1、首先準備好需要用到的食材,一個甜橘子,适量冰糖和一個焖燒罐。
2、這款膳魔師的焖燒罐還送了一把小勺子,嵌在蓋子裡,太喜歡了,帶着出門超級方便;
3、将橘子去皮之後放入焖燒罐中。
4、加入适量冰糖,如果買的橘子味道比較清甜,可以不加入太多冰糖,如果橘子味道有點酸就需要多加一些,這個根據具體的實際情況來操作即可。
5、再加入沸水。
6、将焖燒罐的蓋子擰緊,焖20分鐘就可以了,時間不用太常長,因為句子本身煮熟了就可以了,不像其它的湯羹類。
【烹饪小貼士】:
1、天氣漸冷,最好少吃人生冷的東西,焖燒罐簡單方便,吃的時候一直都是溫熱的,不管做甜羹還是做糖水都非常的簡單方便。
2、在使用悶燒罐之前,可以在悶燒罐裡倒入沸水之後,擰緊蓋子焖三分鐘預熱,焖燒罐預熱之後,再來制作橘子糖水,效果會更好一些,預熱之後的水倒出來,然後加入材料再放了沸水即可。
3、食材也可以根據個人的喜好來任意搭配,不做橘子糖水也可以改換成秋梨糖水,味道清甜,滋潤降噪,口感也是非常不錯的,大家可以嘗試一下。
4、剝掉的橘子皮也不要扔掉,可以曬幹了之後泡水喝,或者做燒肉的時候也可以放一點點,能夠起到提味的作用。
【文案編輯】目海食王小廚
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