江西九江特色小吃有哪些-tft每日頭條

江西九江特色小吃有哪些

生活更新时间:2024-12-05 04:27:51

浔陽菜品曆久彌新，浔陽小吃回味悠長。此次入選的“十大名菜”“十大名小吃”，充分展現了浔陽美食的特色，以及深厚的人文底蘊。

十大名菜

白澆雄魚頭、明月魚、魚頭炖豆參、清蒸白魚、紅燒東升豚、石耳土雞湯、永修東坡肉、蒸闆鴨、山藥炖排骨、武甯炖缽闆筍。

江西九江特色小吃有哪些（江西九江十大名菜）1

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十大名小吃

九江蘿蔔餅、糯米氽水蛋、武甯什錦湯、蘿蔔粑、油焖彭澤小龍蝦、巧手燴豆粑、修水哨子、紅糖燒餅、都昌餃子粑、九江油糍。

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此外還公布了“一縣一道特色菜”

浔陽區的九江魚塊、柴桑區的湧泉老母雞炖油面、濂溪區的威家老母雞、德安縣的車橋煙熏豬腳、彭澤縣的紅燒彭澤鲫、都昌縣的都昌紅魚、湖口縣的湖口豆豉爆肉、共青城的豬肚煲土雞、廬山市的紅燒石雞、永修縣的吳城狗肉、修水縣的馬坳腸雜碗、瑞昌市的肉蒸面、武甯縣的炖缽棍子魚。

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