化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。為了探究物質究竟有哪些變化，我們可以通過實驗的方法。
因為化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學概念、化學基礎知識都是通過分析實驗現象，然後揭示其本質原因再歸納得到的。
接下來我們就以幾個演示實驗，通過列表來記錄變化前後物質的顔色和狀态來探究物質的變化。
一、實驗探究
實驗一：水加熱汽化，冷卻水蒸氣凝結成水
實驗二：用研缽粉碎固體
實驗三：硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應
實驗四：大理石與稀鹽酸反應
從上表中我們可以看出，水沸騰、水蒸氣液化、膽礬的研碎、三種變化有一個共同的特征，就是物質的形态發生了變化，但沒有生成其他物質；而向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液、向石灰石中加入适量稀鹽酸的兩種變化的共同特征是變化中生成了其他物質。
二、知識點總結
于是我們就把沒有生成其他物質的變化，叫做物理變化；而把反應前後有其他物質生成的變化叫化學變化。
同時，我們也得到了化學變化的特征就是有新物質生成，這也是物理變化和化學變化的本質區别。
在化學變化的過程中，常常會伴有一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉澱等。但有這些現象的不一定是化學變化。
比如說燈泡通電發光放熱，給水加熱時溶解在水中的氣體以小氣泡形式逸出，雖然也有發光和放熱現象，也放出氣體，但因為反應前後沒有新物質生成，所以都是物理變化。
就是這麼簡單，你學會了嗎？
為了方便大家記憶，老師編了一首小詩，來描述化學變化的特征。
其他物質，伴随而生；
現象奇異，五彩缤紛；
發光放熱，沉澱生成；
放出氣體，顔色變更；
化變同時，物變發生。
我們已經知道物理變化和化學變化的區别是在物理變化中沒有新物質生成，而在化學變化中有新物質生成。那麼兩者聯系是化學變化中一定同時發生物理變化，而物理變化中不一定伴随化學變化。
物質的變化是學習初三化學的基礎，同學們一定要記住隻有夯實基礎，把地基打牢，才能穩健地拔高和提升。
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