『食材』
主料:香蕉4根
調料:黃油20克、細砂糖1茶匙(5克)、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜2茶匙(10ml)
『做法』
①将黃油和細砂糖放入鍋中,用滿滿小火融化,然後放入去皮的香蕉,用小火煎至雙面金黃。
②将朗姆酒倒在香蕉上,讓朗姆酒遇熱揮發出酒的清香,澆上橙汁後關火。
③将香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中,表面刷上蜂蜜,放入預熱好的烤箱中中層,用160度的溫度,烤約8--10分鐘即可。
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