葫蘆小排湯如何做?排骨先飛水,去血沫過水後去浮沫撈起,今天小編就來聊一聊關于葫蘆小排湯如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
排骨先飛水,去血沫。
過水後去浮沫撈起。
冷水将排骨倒入煲内。
大火煲開之後,并去掉浮沫改小火煨一個半小時。
這時取新鮮的葫蘆。
切塊後,再小火煲一個半小時之後加入。
繼續中小火煲半小時至葫蘆熟透即可。
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